Cara Membuat Jamur Kuping Pedas Nikmat

Cara Membuat Jamur Kuping Pedas Nikmat – jamur kuping merupakan salah satu jamur yang memuliki bentuk hampir menyerupai kuping. Jamur kuping ini biasa disebut dengan nama lember oleh masyarakat suda karena teksturnya yang kenyal juga mudah untuk diolah dengan berbagai macam cara pengolahan. Salah satu olahan jamur kuping adalah jamur kuping pedas yang akan kami sajikan pada kesempatan ini. Selain itu, jamur kuping juga dapat diolah menjadi olahan lainnya seperti dibuat sop jamur, sayur bening jamur dan lain sebagainya. Semua olahan jamur pastinya akan menghasilkan rasa yang berbeda namun tetap akan memiliki rasa yang enak dan nikmat juga menjadi tambah berselera makan. Jamur kuping terdiri dari dua jenis yaitu jamur kuping putih dan jamur kuping hitam. Namun perlu anda ketahui bahwa jamur kuping hitam ini memiliki beberapa manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh karena jamur kuping hitam ini ternyata dapat menetralkan racun juga dapat mengobati penyakit jantung. Dan yang paling penting lainnya dalam jamur kuping hitam ini dapat membuat orang menjadi awet muda. Baiklah mari kita bahan mengenai proses pembuatan jamur kuping pedas berikut ini.

Advertisement

Cara Membuat Jamur Kuping Pedas Nikmat

Bahan :

  • jamur kuping 300 gr ( dipotong-potong )
  • 1 buah tomat merah ( iris tipis )
  • 1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
  • 2 siung bawang putih ( iris tipis )
  • minuak untuk menumis secukupnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah cabe merah besar ( potong-potong )
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • air secukupnya
  • 15 buah cabe rawit hijau ( haluskan )
  • 1 cm kencur ( haluskan )
  • 2 butir kemiri ( haluskan )

Cara Membuat Jamur Kuping Pedas :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak panas lalu masukkan bumbu halus
  2. Aduk bumbu tumis hingga tercium aroma harum
  3. Tuang sedikit air lalu masukkan irisan tomat dan cabe merah kedalamnya
  4. Masukkan juga jamur kuping yang sudah dipotong-potong sambil diaduk hingga layu
  5. Masukkan bumbu lainnya seperti gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu taburi dengan bawang daun polong, aduk rata
  6. Tunggu sampai jamur benar-benar matang dan siap dihidangkan

Hidangkan masakan ini selagi masih hangat dan sajikan ketika makan siang bersama keluarga anda. Itulah Resep Jamur Kuping Pedas, semoga bermanfaat untuk anda.

Incoming search terms:

  • resep jamur kuping
  • cara memasak jamur kuping
  • olahan jamur kuping
  • cara masak jamur kuping
  • cara memasak jamur kuping basah
  • masak jamur kuping
  • resep masakan jamur kuping
  • cara mengolah jamur kuping
  • resep masak jamur kuping
  • resep olahan jamur kuping
Cara Membuat Jamur Kuping Pedas Nikmat | Nok Iip | 4.5