Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Tomat Enak
Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Tomat Enak – Ikan lele goreng adalah makanan yang berbahan dasar ikan lele kemudian dibuat dengan cara digoreng dan dipadukan dengan sambal tomat. Ikan yang digoreng akan menhasilkan rasa yang enak dan nikmat juga memiliki rasa yang gurih meski hanya dibumbui dengan bumbu yang cukup sederhana. Lele goreng sangat banyak digemari oleh semua kalangan. Untuk menikmatinya biasa dipadukan dengan sambal dan sambal yang akan kami buat untuk pelengkap lele goreng ini adalah sambal tomat. Lele goreng dengan sambal memang biasa disebut sebagai pecel atau pecel lele sehingga makanan ini mungkin sudah tidak asing lagi terdengarnya. Semua orang pasti sudah pernah merasakan makanan yang satu ini karena makanan ini memang sudah populer dimana-mana. Selain dipadukan dengan sambal, makanan ini juga biasa dilengkapi dengan lalapan segar atau sayuran segar seperti timun, kol, daun kemangi dan lain sebagainya. Makanan ini dapat anda nikmati ketika jamuan makan malam atau bisa juga disesuaikan dengan waktu yang anda tentukan.
Bahan :
- 2 ekor ikan lele segar ukuran kecil
- ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
- bawang putih 2 siung ( haluskan )
- 1 cm kunyit ( haluskan )
- garam 1/2 sendok teh
- penyedap rasa 1/4 sendok teh
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan sambal tomat :
- cabe rawit 10 buah
- cabe merah besar 2 buah
- tomat merah 2 buah
- bawang putih 2 siung
- bawang merah 3 butir
- garam secukupnya
- 1 sendok teh air jeruk limau
- penyedap rasa jika suka
- gula pasir 1 sendok teh
Cara Membuat Lele Goreng Sambal Tomat :
- Lumuri ikan lele dengan bumbu halus, ketumbar bubuk, garam dan penyedap rasa, diamkan selama 5 menit
- Panaskan minyak lalu goreng ikan lele sampai benar-benar matang dan kering, angkat tiriskan
- Campurkan semua bahan sambal kemudian diulek secara manual hingga tercampur merata dan sedikit halus
- Ikan lele goreng siap disajikan dengan sambal tomat yang lezat
Demikianlah Resep Lele Goreng Sambal Tomat dan sajikan makanan ini dengan lalapan segar yang sudah anda siapkan sebelumnya.
Incoming search terms:
- gambar lele goreng
