Cara Membuat Daging Sapi Kuah Kuning Enak

Resep Daging Sapi Kuah Kuning Enak – daging sapi kuah kuning merupakan makanan yang enak dan lezat. Makanan ini terbuat dari daging sapi segar yang kemudian dimasak dengan bumbu kuning. Proses memasaknya mungkin hamir sama seperti membuat semur daging atau rendang daging hanya saja makanan ini memiliki sedikit perbedaan yang terletak pada warnanya yaitu warna kuning dari kunyit sehingga dinamakan daging sapi kuah kuning. Daging sapi kuah kuning ini tentunya memiliki aroma yang begitu sedap karena bahan rempah-rempah yang digunakan untuk membuatnya. Untuk memasak daging sapi ini mungkin harus memiliki keahlian khusus untuk memasaknya, karena makanan ini akan menghasilkan rasa dan tekstur yang keras atau tidak empuk. Untuk proses lebih lengkapnya, mari kita lihat resep berikut.

Advertisement

Resep Membuat Daging Sapi Kuah Kuning Enak

Bahan :

  • 1 kg daging sapi ( potong-potong )
  • lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • 1500 ml santan kelapa
  • 3 lembar daun jeruk ( buang tulang daunnya )
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • minyak untuk menumis 1 sendok sayur
  • 5 buah cabe hijau besar ( potong serong tipis )
  • air untuk merebus secukupnya

Bumbu Halus :

  • 3 cm kunyit
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 8 butir
  • jahe 1 cm
  • 3/4 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • kemiri sangrai 5 butir
  • penyedap rasa 1 sendok teh

Cara Membuat Daging Sapi Kuah Kuning :

  1. Rebus daging sapi yang dipotong sampai benar-benar matang, tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus besama daun jeruk, lengkuas dan tang serai sampai layu dan harum
  3. Tuang santan kedalam bumbu tumis dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  4. Masukkan daging kedalam bumbu lalu masukkan potongan cabe hijau dan tomat
  5. Tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap matang
  6. Daging sapi kuah kuning siap disajikan

Sajikan Resep Cara Membuat Daging Sapi Kuah Kuning dengan nasi putih hangat untuk keluarga anda ketika jamuan makan siang atau sesuai dengan keinginan anda.

Incoming search terms:

  • resep soto daging santan kuning
  • daging bumbu kuning
  • aneka resep masakan daging sapi kuah
  • resep daging bumbu kuning
  • masak daging sapi kuah
  • resep daging kuah
  • resep daging sapi kuah
  • resep daging sapi bumbu kuning
  • resep daging kuah kuning
  • daging sapi bumbu kuning
Cara Membuat Daging Sapi Kuah Kuning Enak | Nok Iip | 4.5