Cara Membuat Burgo Enak Khas Palembang
Cara Membuat Burgo Enak Khas Palembang – Maknaan enak yang berasal dari daerah Palembang memang sudah banyak yang terkenal diseluruh Indonesia. salah satu makanan yang dibuat dengan cara digoreng yang merupakan asli dari palembang dan sudah populer adalah pempek khas palembang. Nama makanan pempek ini memang makanan yang sangat enak, namun ada beberapa makanan lainnya yang khas juga dari Plembang dan makanan itu akan kita buat dan dibagikan resepnya disini. mungkin anda suda tau makanan ini terutama bagi anda yang sudah pernah berkunjung kedaerah palembang. makanan ini buat dengan memiliki kuah yang sangat enak sedap dan guruih. Mungkin langsung kami beritahukan makanan apa yang akan dibuat ini. Disini kami akan membuat burgo khas palembang. Burgo merupakan makanan yang dibuat dari bahan tepung dan kemudian diolah dengan cara didadar dan digulung lalu dipotong. Burgo biasa disjikan dengan kuah yang dibuat dari bahan dasar ikan sehingg makanan ini begitu sedap dan berikut adalah resepnya.
Bahan burgo :
- air kapur sirih 1 sendok teh
- garam 3/4 sendok teh
- tepung sagu sebanyak 15 gr
- tepung beras 100 gr
- air mendidih sebanyak 160 ml
- air bersih 275 ml
Bahan kuah :
- air secukupnya
- serai 1 batang dimemarkan
- daun salam 2 lembar
- minyak goreng 2 sendok makan
- ikan gabus 500 gr dagingnya saja
- garam 1/2 sendok makan
- 800 ml santan
Bumbu halus :
- lengkuas 3 cm
- jahe 2 cm
- bawang merah 4 butir
- 2 butir kemiri
- bawang putih 3 siung
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Burgo Khas Palembang :
- Campur semua bahan burgo menjadi satu sambil diaduk-aduk hingga licin
- Panaskan wajan datar yang dioles margarine lalu dadar adonan burgo sampai matang
- Gulung burgo yang sudah matang dan lakukan hingga habis, sisihkan
- Panaskan minyak lalu bumbu hakus ditumis
- Masukkan serai dan daun salam lalu tuang santan kedalamnya,masukkan bahan yang lain bersama ikan gabus yang sudah dipotong-potong
- Masak sampai mendidih dan matang lalui matikan api
- Potong-potong burgo lalu masukkan kedalam mangkuk dan siram dengan kuah ikan
- Burgo palembang enak siap dinikmati
Itulah makanan berkuah khas palembang yang juga sudah dikenal oleh semua masyarakat Indonesia. Silahkan anda sekarang mencoba Resep Membuat Burgo Sedap Khas Palembang.
Incoming search terms:
- cara membuat burgo
- resep burgo
- burgo
- cara buat burgo
- resep burgo kukus
- resep burgo palembang
- burgo palembang
- resep burgo kukus palembang
- cara membuat burgo palembang
- resep burgo khas palembang
