Cara Membuat Ayam Bakar Paniki Mantap Khas Manado

Resep Ayam Bakar Paniki Mantap Khas Manado – Ayam bakar paniki merupakan makanan olahan dari ayam yang dibuat dengan cara dibakar dengan memiliki ciri khas rasa yang gurih dan juga pedas. Makanan berupa ayam paniki adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Manado yang kini sudah mulai tersebar luar dimana-mana. Ayam paniki ini tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Manado karena disanalah ayam paniki mulai digemari. Ayam paniki, mungkin nama yang aneh untuk sebuah masakan berbahan dasar ayam atau bahkan anda berfikir untuk proses pembuatannya sangat sulit untuk dilakukan. Untuk hal itu, sebenarnya anda tidak perlu khawatir karena ayam paniki sangat mudah untuk kita olah. Selai itu, untuk membuat ayam bakar paniki juga tidak harus memiliki keterampilan memasak secara khusus. Baiklah, disini kami akan berbagai resep untuk anda semua yang mungkin ingin mencoba merasakan ayam bakar paniki dan berikut adalah proses dan cara membuatnya juga dilengkapi dengan bahan-bahan yang dibutuhkannya.

Resep Membuat Ayam Bakar Paniki Mantap Khas Manado

Advertisement

Bahan :

  • 1500 gr ayam segar ( potong menjadi 8 bagian )
  • daun jeruk 2 lembar,1 batang serai ( memarkan )
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • air jeruk nipis 1 sendok teh
  • garam 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • 500 ml santan kelapa

Bumbu Halus :

  • cabe merah besar 2 buah
  • jahe 2 cm
  • kemiri sangrai 4 butir
  • cabe rawit merah 5 buah
  • bawang merah 6 butir
  • 1 cm kunyit
  • minyak untuk menumis 1 sendok sayur

Cara Membuat Ayam Paniki Manado :

  1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan batang serai yang dimemarkan
  2. Tuang santan kedalam bumbu lalu diamkan sampai mendidih
  3. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan masak sampai matang dan kuah menyusut hingga hampir kering
  4. Bakar ayam yang sudah dimasak diatas bara sampai setengah matang
  5. Olesi ayam yang sedang dibakar dengan sisa bumbu yang dicampur tadi
  6. Tunggu sampai ayam benar-benar matang dan berminyak hingga kecoklatan
  7. Sajikan ayam paniki dengan taburan irisan bawang daun polong

Silahkan anda coba makanan enak yang satu ini dengan tambahan nasi putih yang masih hangat karena ayam paniki dapat dijadikan sebagai lauk. Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Paniki Manado dari kami, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat ayam bakar sedap
  • resep ayam paniki
  • ayam paniki
  • ayam bakar manado
  • resep ayam bakar manado
  • bumbu ayam bakar manado
  • ayam bakar paniki
  • cara membuat ayam paniki
  • Ayam bakar khas manado
  • Cara membuat ayam Bakar manado
Cara Membuat Ayam Bakar Paniki Mantap Khas Manado | Nok Iip | 4.5