Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele Pedas Gurih

Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele Pedas Gurih – Asem-asem ikan merupakan makanan yang benar-benar sudah tidak asing ditelinga. Asem-asem ikan memang terkenal dengan ciri khas rasanya yang asem namun memiliki rasa lain sebagai pelengkapnya yaitu gurih, sedap dan mantap. Masakan ikan yang satu ini biasa dinikmati untuk menu makan malam baik dimeja makan rumah anda ataupun ketika anda sedang makan diluar rumah seperti restoran misalnya. Berbagai macam olahan asem-asem ikan ini dari mulai ikan patin, ikan lele, ikan bawal dan jenis ikan yang lainnya.

Namun ternyata diantara anda mungkin lebih kreatif dan ingin mencobanya dengan bahan lain atau bukan berbahan dasar ikan. Itu memang ide yang sangat kreatif karena makanan ini dapat dibuat dengan berbagai macam bahan seperti tahu dan tempe atau bisa juga telur, daging ayam, daging sapi atau jenis yang lainnya. Untuk rasa yang dimilikinya tidak kalah enaknya dengan asem-asem ikan lele seperti resep yang akan dibuat kali ini.

Bahan :

• ikan lele ukuran sedang 500 gr
• daun salam 5 lembar
• gula merah 1 sendok makan
• cabe rawit hijau 15 buah ( belah 2 )
• cabe merah besar 3 buah ( potong-potong )
• air 350 ml
• tomat 1 buah dipotong-potong
• lengkuas 2 cm dimemarkan
• kecap manis 2 sendok makan
• garam 3/4 sendok makan
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• bawang putih halus 4 siung
• kemiri 3 butir dihaluskan
• bawang merah 3 butir dihaluskan
• minyak untuk menggoreng 500 gr

Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele :

1. Panaskan minyak lalu goreng ikan lele sampai matang dan kering, angkat sisihkan sejenak
2. Tumis bumbu yang halus sampai matang lalu tuang air kedalamnya
3. Diamkan hingga mendidih lalu masukkan garam, merica, kecap manis dan gula merah
4. Jangan lupa masukkan juga lengkuas dan daun salam kedalamnya
5. Aduk sebentar hingga larut kemudian masukkan ikan lele, potongan tomat dan potongan cabe
6. Masak lagi sampai kuah menyusut dan matang lalu sajikan dengan nasi hangat

Selesai untuk Resep Asem Asem Ikan Lele Sedap yang sangat gurih dan nikmat ini. Selamat mencicipi bagi anda yang ingin mempraktekkannya.

Incoming search terms:

• asem asem lele
• resep asem asem lele
• asem2 lele
• resep asem2 lele
• bumbu asem asem lele